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Personnalisation
Change l'image des blocs de l'accueil et des familles de recettes. L'image apparaît en bandeau ; le texte reste lisible dessous.
Photos des recettes
Des photos ont disparu ? Récupère ici toutes celles sauvegardées sur le serveur.
Blocs de l'accueil
Familles de recettes
Ingrédients
Base de référence — nutrition & allergènes
Sélectionne un ingrédient pour voir sa fiche (nutrition pour 100 g + allergènes).
Bases culinaires
Sous-préparations réutilisables (sauces, fonds, appareils…)
Fiches techniques
Recettes standardisées
Nouvelle fiche
Coller une recette · corriger · enregistrer
✨ Générer avec l'assistant
Donne un nom de plat (ou une photo d'une recette écrite ou d'un plat) et Marco propose une fiche complète : ingrédients, quantités, étapes. À vérifier avant d'enregistrer (quantités et allergènes proposés par l'IA, sans prix).
✨ Partir d'une recette
Colle le texte (ingrédients + étapes). Les champs se remplissent automatiquement et les ingrédients sont reliés à la base pour le calcul nutrition/allergènes.
Denrées
Quantités pour le nombre de portions. PU HT = prix au kg (solides), au litre (liquides) ou à la pièce. Le coût se calcule tout seul (500 g à 0,80 €/kg = 0,40 €).
Matériel
Un équipement par ligne (four, batteur, poêle…).
Étapes
Denrées
Préparation
Fournisseurs
Rattache chaque denrée à son fournisseur — quand les prix changent, on met à jour ici